吃什么蔬菜减肥?11种减肥蔬菜推荐
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减肥一般建议少吃多餐,而且要多吃蔬果。为什么吃蔬菜能减肥呢?因为蔬菜的卡路里极低,而且还能让你控制食欲,因此吃蔬菜对于减肥的人来说是最好不过的。那么吃什么蔬菜减肥好呢?
为什么吃蔬菜能减肥?
蔬菜含有丰富的膳食纤维,而且卡路里极低,提升饱腹感的同时,控制食欲,避免饮食过多,同时纤维素对改善便秘、提高排毒力等有显著的效果。
最重要的时,蔬菜中还含有大量的维生素与矿物质,作为五大营养素的其中之二,它们对体内各项代谢机能具有催化作用,帮你进一步打造易瘦体质。
食物中的卡路里主要来自于碳水化合物、蛋白质和脂质,这些物质进入体内后会被代谢、吸收,那些剩余的没有被消耗的部分会被作为脂肪积聚在体内。也就是说,想要减少体内脂肪积聚,最关键的还是要提高碳水化合物、蛋白质和脂质的代谢率,这时就需要维生素和矿物质来发挥作用了!
以下11种减肥蔬菜,每天积极摄取吧!
芦笋
芦笋属于黄绿色蔬菜,含有丰富的天冬氨酸,能提高新陈代谢。
西生菜
西生菜富含的维生素B1,能将含糖物质转化成能量,有效地消耗掉,减少体内积聚。
椰菜
维生素A、C、B1、B2、E、K、烟酸等,椰菜可谓是维生素的宝库,而且矿物质的含量也相当可观哦!
西红柿
西红柿也属黄绿色蔬菜,作为人气的减肥食品,西红柿含有大量维生素,包括提高脂质代谢的维生素B6,对减肥瘦身
相当有帮助。同时维生素C更具有美容功效,让你瘦得更漂亮。
黄瓜
黄绿色蔬菜的黄瓜,具有不错的利尿作用,能帮你减少体内积聚的水分,有效消除水肿。
白萝卜
白萝卜含有丰富的淀粉酶,淀粉酶是一种消化酵素,能调整肠胃,促进肠道的蠕动能力,改善便秘,提高排毒力,特别是生吃的话能充分吸收白萝卜的有效成分哦!
大白菜
糖分含量少,卡路里极低是大白菜的特色,所以也十分适合我们在减肥时多吃。另外,除了维生素C、钾、钙、镁等,还富含十字花科食物(如白萝卜、芜菁等)的辛辣成分——异硫氰酸酯。
芹菜
芹菜中的钾能令血液循环畅顺无阻,同时令你体内多余的盐分排出,防治水肿身材哦!
西兰花
绿油油的西兰花,含有丰富的维生素C,并且是柠檬的2倍、椰菜的4倍,同时,富含维生素B群,大大促进了蛋白质的代谢。
菠菜
卡路里极低的菠菜,营养成分却十分出众,比如胡萝卜素、维生素和铁质,都是这种黄绿色蔬菜的宝哦!
菌菇类
菌菇类食物的卡路里超低,富含膳食纤维、维生素B群和维生素D,像一个海绵那样把你吸走体内多余的脂肪。
嘴馋的时候吃下面这3种蔬菜吧!
红薯&南瓜
红薯和南瓜,给人感觉好像热量很高,的确比起上述的蔬菜,这两种食物的卡路里会高一点点,但怎么说还不算很高,仅仅是白米的1/3。同时营养价值很高,更容易让你饱腹,减肥的时候也可以多吃点哦。
红薯和南瓜中含有大量的钾、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等等,帮你改善便秘、提高体内代谢。
将红薯和南瓜切成块状,利用煮和蒸两种烹调方式,放到小盒子里带着,等嘴馋肚子饿的时候,吃上几块,能马上消除你的空腹感,太难然的甜味也能解解馋哦!
毛豆
毛豆可以抑制体内对脂肪的吸收,防止饮食过度,减肥效果值得期待。同时,又含有异黄酮、皂甙、膳食纤维,帮你清除体内废物,改善便秘,调整内分泌平衡,让你瘦得更漂亮。
毛豆烹调起来也很简单,随意用水焯熟,随身携带也是很方便的!
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