坐月子能吃鸡蛋仔吗 月子里饮食有讲究
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坐月子能适量吃鸡蛋仔,但不建议吃。
鸡蛋仔是一种街头小吃,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等为原材料制成,除了不卫生以外,基本没副作用。因此,产妇坐月子能吃鸡蛋仔。但鸡蛋仔属于高热量高脂肪食物,因此产妇不宜多食,多食易肥胖。
鸡蛋仔到底是营养价值低,又不卫生,因此,并不建议产妇坐月子的时候食用鸡蛋仔。
产妇坐月子的时候应当饮食清淡,多食用富有营养的食物和汤汤水水,让产妇恢复的更好。
鸡蛋仔怎么做制作方法一
材料:鸡蛋2个,油30克,奶粉15克,泡打粉6克,牛奶165克,木薯粉28克,糖50克,低筋面粉140克,生粉28克。
做法:
(1)油、面粉、生粉混合。
(2)加入泡打粉,加入糖,加入鸡蛋,加入牛奶,拌匀至无颗粒。
(3)将模具中倒入油,倒入面糊,成形后翻面即可。
制作方法二
材料:低筋面粉140克,鸡蛋2个,牛奶100克,玉米淀粉20克,泡打粉5克,细砂糖65克,食油50克。
做法:
(1)容器里敲入鸡蛋和细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。
(2)依次加入食用油和牛奶,分别搅拌均匀。
(3)筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,拌匀。
(4)鸡蛋仔模具预热,倒入适量面糊,加热完成后即可食用。
坐月子怎么吃鸡蛋1、煮鸡蛋
煮鸡蛋时,将鸡蛋与冷水一同入锅,用中火煮沸后,转入小火再煮约3分钟,关火后5分钟再捞出,这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。
2、蒸蛋羹
材料:鸡蛋一个,水适量,猪油适量,盐适量。
做法:
(1)鸡蛋+少许盐打散,再加入适量清水拌均匀。
(2)加入快溶化的猪油拌均匀,之后倒入蒸碗里。
(3)把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸,6分钟左右蒸好,取出即可。
3、鸡蛋汤
材料:西红柿1个,鸡蛋1个,香油适量,鸡精适量,盐适量,姜适量,葱适量,蒜适量。
做法:
(1)西红柿洗净,切成滚刀块;葱、姜、蒜切碎。
(2)鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。
(3)锅里放油,六成热时放入葱、姜、蒜翻炒。
(4)放入西红柿翻炒,添加少许凉水和盐。
(5)开锅后倒入鸡蛋液,片刻后放入鸡精和香油即可。
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