月子餐山药木耳的做法 这样做好吃又营养
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山药、木耳的温补效果非常好,也是适合产妇吃的食材,那么,怎么样将木耳跟山药做成美味又合适产妇吃的菜式呢?一起来学习下吧。
1、山药玉米莲藕排骨汤
原材料:排骨、莲藕、山药、甜玉米、姜、盐
做法:先将排骨切成合适大小的后,放在水里面慢慢的煮开,去除表面的血水之后捞出来用清水冲干净,然后备用。山药削皮之后切成滚刀大小,放在冷水里浸泡一段时间。莲藕记得去皮,切成小段后备用,玉米也弄成小块。然后准备一锅水,放入排骨、生姜、清水然后用大火煮开了,再放入莲藕、山药、甜玉米,大火煮开了再转成小火煮2个小时后,加入盐巴调味。
2、木耳炒白菜
原材料:大白菜、木耳、耗油、油、盐
做法:先把木耳先提前2个小时用水泡软,不然硬硬的无法煮。大白菜洗干净后用手撕成小块小块的,记得不要用刀切,手撕的味道更好。准备一个汤锅,煮开水后放入泡软的黑木耳,小火煮大约2分钟,再将木耳捞出来。准备一个炒锅里面放油,记得由别太多了,放入大白菜炒一分钟后,然后加入木耳炒2分钟,放入少许耗油、盐调味就可以了。
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