产后适合吃哪些粗粮 吃粗粮要注意什么
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生完孩子后,产妇的身体是非常虚弱的,需要进行一些营养的补充。人们普遍认为粗粮是比较好的食物,那么,产后适合吃哪些粗粮呢?一起来了解下吧。
产后适合吃粗粮有小米、紫米、黑豆花生等:小米,小米是粗粮中少见的养胃食物,且富含蛋白质和维生素,产妇多喝小米粥,可以起到补血养胃的效果。适合长期吃。而紫米、黑豆。这两者是滋补肝肾的,黑豆可以用在煲汤中,紫米可以制作成甜味或者咸味,搭配牛奶或者米饭来吃都是可以的。还有花生,花生可以用作消除浮肿和抗氧化,平时生吃就可起作用,月子期间可以煮熟了吃或者是用来煲汤。
此外,红豆,芝麻等也都可以在月子期间食用,只是要适量。
粗粮相比细粮虽然在营养上更为丰富,特别是含有大量纤维素和维生素,但口感粗糙,对肠胃刺激较大,除小米外都不能当作主食吃太多。细粮虽然营养没有粗粮全面,但是口感细腻,易于消化。坐月子期间,考虑到产妇的肠胃功能减弱,最好是把粗粮和细粮搭配着吃。
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