椰枣是黄的好还是黑的好
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椰枣是生活中常见的一种水果,营养价值高,味道甜,很多人喜爱吃椰枣,那椰枣是黄的好还是黑的好呢?下面就来具体看看吧。
椰枣是黄的好还是黑的好
椰枣黄的和黑的都具有一定的功效,哪个更好因人而异。
椰枣有两种,一种是黄椰枣,另一种是黑椰枣。黑椰枣糖含量55%到70%,低于黄椰枣糖含量75%-85%。黑椰枣蛋白质含量3%,高于黄椰枣蛋白质含量2%。黑椰枣的糖类主要是果糖,有利于人体吸收;黄椰枣,主要是蔗糖,不利于吸收。它们在营养价值、药用价值各有不同,效果也是因人而异的。
黄椰枣和黑椰枣的区别
1、外观区别
黄椰枣和黑椰枣最大的区别在于它们外表的颜色,黄椰枣也叫黄金椰枣,是一种外表颜色金黄的果实,而黑椰枣外表的颜色则比较深,它是一种深紫色风干以后接近黑色,它们的名字就是因此而来。
2、个头区别
黄椰枣和黑椰枣在个头上也有一定的区别,黄椰枣个头比较大,单果重量在三十克左右,而黑椰枣的个头比较小,单果重量只有十五到二十克,另外黄椰枣的果核也可以食用,能预防缓解多种疾病。
3、营养区别
黄椰枣和黑椰枣的营养成分也有一定的区别,黄椰枣中含有大量的天然果糖,人们食用以后可以补充能量,缓解身体疲劳,而黑椰枣中糖类物质的含量则比较少,它花青素的含量特别高,人们食用黑椰枣以后身体抗氧化功能会提高,它能延缓衰老也能延年益寿。
4、功效区别
黄椰枣和黑椰枣虽然都是枣椰树的果实,但它们含有的营养成分不同,食用以后的功效也各不相同,黄椰枣对女性子宫有时显刺激作用,能治疗预防多种妇科病。黑椰枣却不具备这种功效,它的主要功效是补益气血,预防缓解贫血,经常食用还能美容养颜。
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