【黑豆起了虫子还能吃吗】黑豆出虫子还能吃吗 黑豆长虫了还能吃吗
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黑豆是常见的食材,我们都知道黑豆很好储存,但是尽管很好保存,放久了或是保存不当,也是会出现各种状况,如有虫子。要是黑豆起了虫子还能吃吗?下面一起来了解一下吧!
黑豆起了虫子还能吃吗
黑豆有了虫子最好不要吃了。
黑豆有点虫子建议不要再食用了。如果食物已经被虫蛀最好是不要在进食了,因为食物可能变质,而且还会有病菌会导致不舒服的。同时虫子的排泄物很容易滋生细菌污染食物。黑豆如果放在水多的地方就容易受潮,受潮则容易变质、霉烂,霉烂和变质了的黑豆是不可以食用的。
黑豆有虫子可能会带来滋生黄曲霉毒素、变质等症状。黑豆是一种种子类的食物,会滋生黄曲霉,黄曲霉的代谢产物黄曲霉素是一种剧毒的物质,食用会导致中毒。因此建议长虫的黑豆最好不要食用了。
黑豆发芽了还能吃妈
黑豆发芽了可以吃。 黑豆发芽和黄豆发芽的情况是类似的,都是可以食用的,平时市面上芽瓣是绿色的豆芽,就是黑豆发的豆芽,那么,如果自己泡的豆子出现了味道,那就不可以食用了,一般是滋生了细菌,食用对人体不好。
什么样的黑豆不能吃
黑豆是一种含有丰富蛋白质和碳水化合物的食物,容易生虫,如果黑豆仅仅长了一些小肉虫,说明黑豆没有用农药,可以正常食用,将黑豆去除肉虫就可以了,若不仅起虫了还出现了霉菌,就不能食用了,很有可能会有黄曲霉滋生,产生剧毒物质。
黑豆如何保存不易起虫
1、黑豆保存的方法很简单,直接放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射就可以了。
2、或者叶可以先把黑豆暴晒,然后放在塑料桶中密封,随用随取,取完密封。保证不生虫。
3、因为豆类食品容易生虫,所以黑豆购回后最好尽早食用。或者保险起见,也可以将黑豆放在冰箱里面储存,这样是可以让我们保存的时间长一些的了。
吃黑豆的注意事项
1、黑豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,不易消化,多吃多身体不好。因此吃黑豆不能多吃。
2、黑豆中钾离子含量极高,心脏和肾脏有问题的人群不应该食用,食用会加重身体的负担,出现身体不适。
3、黑豆中蛋白质和磷含量很高,痛风的患者不能多吃,多吃会出现膝盖关节痛的情况。
4、黑豆中含有棉子糖和水苏糖的成分,不易消化,食用容易产生胀气,因此不宜多吃。
5、消化功能不好的老人和小孩不要多吃黑豆,容易出现消化不良的情况,对身体不利。
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