香椿子的功效与作用
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主治: 祛风,散寒,止痛。治风寒外感,心胃气痛,风湿关节疼痛,疝气。
1、祛风散寒
香椿子是一种中药,性温,味辛、苦,中中医上有祛风散寒的作用,食用即可以中和性味,缓解身体中过多的寒凉之气,在临床上有治疗风寒外感的作用,与猪肉和羊肉一起炖服,对于风湿性关节炎也有一定的缓解作用。
2、开胃消食
香椿子味辛,具有一定的苦味,风味很独特,会刺激口腔中的唾液腺分泌,有开胃的作用,同时香椿子对于胃酸的分泌也有帮助,食用可以促进胃酸和唾液的分泌有很好的开胃消食的作用。
3、敛肠止泻
香椿子味苦,有含有较多的鞣酸,有较好的敛肠止泻的作用,可以缓解肠道功能失衡导致的轻微腹泻。可以直接食用烹饪熟的香椿子或者是将香椿炖汤加点食盐之后食用。
4、增强免疫力
香椿子中有机含硫化合物和对丙烯基茴香醚、呋喃、醇类和烯类化合物,都具有挥发性可以杀菌抑菌的作用。而对丙烯基茴香醚可以促进白细胞的分泌;维生素C可以增强吞噬细胞的识别能力,促进免疫因子的释放;因此食用香椿子有增强免疫的作用。
香椿子选方①治风寒外感:香椿子、鹿衔草。煎水服。(《四川中药志》)
②治胸痛:香椿子、龙骨。研末冲开水服。(《湖南药物志》)
③治风湿关节痛:香椿子炖猪肉或羊肉服。(《四川中药志》)
④治疝气痛:香椿子五钱。水煎服。(《湖南药物志》)
⑤治痔漏:香椿子、饴糖。蒸服。(《贵州中医验方》)
香椿子简介香椿子别名:椿树子(《生生编》),椿芽树花(《民间常用草药汇编》),椿花(《四川中药志》),春尖花(《重庆草药》),香椿铃(《陕西中药志》)
性状:
干燥果实,长2.5~3.5厘米。果皮开裂为5瓣,深裂至全长2/3左右,裂片披针形,先端尖,外表黑褐色,有细纹理,内表黄棕色,光滑,厚约2.5毫米,质脆。
果轴呈圆锥形,顶端钝尖,黄棕色,有5条棕褐色棱线。断面内心松泡色黄白。
种子着生于果轴及果瓣之间,5列,种子有极薄的种翅,黄白色,半透明,基部斜口状,种仁细小不明显。气微弱。以完整、干燥者为佳。
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