揭秘喝酒背后的真相！

酒精与乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶

酒精（乙醇）在人体内首先通过乙醇脱氢酶（ADH1B）代谢分解成乙醛，乙醛再由乙醛脱氢酶（ALDH2）代谢分解成乙酸，最终分解成对人体无害的二氧化碳和水排出体外。

★饮酒时可有的几种现象，你是哪一种：

?具备两种酶：

较快地分解酒精，中枢神经较少受到酒精的作用。

?乙醇脱氢酶多，乙醛脱氢酶少：

会累计大量的乙醛代谢不掉，乙醛是有毒并可能致癌的，这些人喝酒常常会脸红，而且由于喝酒而患食道癌的几率较高，出现酒后反应的可能性大，应适量饮酒。

?缺乏两种酶：

喝酒后代谢很慢，脸会越喝越白，会出现酒精中毒，这种状况非常危险，这类人要控制饮酒哦。

基因指导酶的合成

决定这两种酶的数量和活性在人体内的因素，其实是由每个人的基因决定的。

DNA在人体内通过复杂的复制、转录、翻译过程合成酶，所以DNA的排列顺序决定了人与人之间体质的差异。其中ALDH2基因产生的酶，是人体酒精代谢的关键物质，活性高的人，代谢酒精的能力强，活性低的人，代谢酒精的能力就差。换句话说，酒量是由基因决定的。

基因检测成就未来

目前，只要采集少量唾液送至基因检测机构，就可以检测这两个代谢酶的基因是否突变，不仅可以检测酒精代谢，同时也可以检测所含有的各种疾病易感基因的情况，帮助我们了解自己的基因信息，预测身体患病的风险，从而有针对性地主动改善自己的生活环境和生活习惯，预防和避免重大疾病的发生。

★有了基因检测，能活得更明白：

1 、预测医学。

在健康和亚健康时期，就能够准确预测疾病的风险。

2 、疾病预防。

疾病=内因+外因。通过对内因的了解，可有效地避免外因的影响，从而可降低患病的风险。

3 、健康管理。

通过基因检测，知道自己有某方面的疾病易感基因，就可主动的改善环境和生活习惯，做好自己的健康管理。

4 、个性化医疗服务。

通过基因检测，提示我们哪些药物要慎用，不但大大地降低了不必要的医疗支出，提高了疗效，更避免了对人体造成更大的伤害。

通过一个简单的日常饮酒现象，我们发现一切都与基因有关。

基因主宰生命，是生命生老病死的根源。